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Zone de Texte: L E  C H A M P A G N E
Réservé à toutes les occasions !
Zone de Texte: Soyez AUTHENTIQUE, et appréciez le savoir faire:
Appréciez le fruit du travail d’une année et découvrez le vigneron producteur….
Découvrez l’authenticité d’un Champagne et d’un terroir travaillé par son vigneron avec passion.
L’authenticité de bons moments de convivialité et de détente  avec vos amis partagés...
Partagez les temps forts de votre vie, célébrez vos merveilleux instants de joie et de succès!
Sublimez ce qui rend votre vie fabuleuse,
Soyez CHAMPAGNE !!!
-VM-
Vignerons de génération en génération...
Zone de Texte: Vert-Toulon  –  FRANCE
Zone de Texte: CHAMPAGNE
Zone de Texte: LE DOMAINE, un vignoble familial:
L’exploitation familiale se situe sur la commune de Vert-Toulon, village autrefois appelé Vert-la-Gravelle… Au début des années 1900, mes ancêtres cultivaient déjà la vigne.
Notre vignoble fait aujourd’hui 2,60 ha où sont plantés les trois cépages champenois (suivant le type de sol): Pinot Noir, Pinot Meunier, avec une dominante Chardonnay. Ce dernier apporte une grande finesse à nos cuvées.
L’impact environnemental est minimisé suivant les principes de la « viticulture durable » en limitant les intrants par des méthodes alternatives : utilisation de compost, travail du sol, prophylaxie, protection en biocontrôle et raisonné) qui contribue à la préservation de la ressource en eau, de la vie des sols et de la biodiversité.
 Nos méthodes nous ont valuent d’obtenir le label HVE « Haute Valeur Environnemantale » (niveau 3)  et « Viticulture Durable en Champagne » VDC après un audit sur 124 points de contrôle sur 3 volets: empreinte biodiversité, empreinte carbone et empreinte eau.

La « Boutique »:

 

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